Priroda, umjetnost i prijateljstvo

Prošle subote u Prekodravlju na jezeru Ješkovu, u organizaciji Udruge invalida Koprivničko-križevačke županije, Općine Gola, te udruge Motacilla alba bila je održana je tradicionalna 8. za redom likovna kolonija, koja je okupila veći broj slikara i kipara.
Na poznatoj destinaciji prirodnog okoliša uz Dravu, na imanju umjetnika i pustolova, Drageca Ciglara, svake godine okupljaju se umjetnici kako bi stvarali djela za dobrobit onih kojima je to najpotrebnije, ovoga puta u korist Udruge invalida Koprivničko-križevačke županije.
Riječ je zapravo o najbrojnijoj Udruzi naše Županije pa i šire, nadaleko poznatoj po mnogobrojnim društveno korisnim aktivnostima.

Prema riječima predsjednika Udruge Slaveka Kuzmića, te njegove ''desne ruke'' Ive Lukčin tajnice udruge, sve i ne bi bilo toliko uspješno. Samo predanim radom i zzalaganjempostižemo rezultate, naglasio je Slavek.
Kao potvrdu njegovih riječi, vitrine im krase mnogobrojni pehari. Osobama s posebnim potrebama u ovim teškim vremenima nije nimalo lako, te moraju ulagati nadljudske napore kako bi uspjeli u svojim mnogobrojnim potrebama i aktivnostima. No prijatelji i dobri ljudi uvijek pomažu, i uvijek su dobro došli, kazao je Slavek.

Koloniju su poduprli svojim dolaskom te se okupili na imanju Drageca Ciglara mnogobrojni prijatelji, gosti, mještani, predstavnici medija, te osobe iz političkog i javnog života.
Priroda, umjetnost i prijateljstvo riječi su to prvog čovjeka Općine Gola i saborskog zastupnika dr. Stjepana Milinkovića koji se prisutnima obratio u znak dobrodošlice.
Među visokim gostima i uzvanicima prisutnima su se obratili: Vesna Škulić, povjerenica za osobe s invaliditetom iz Ureda predsjednika RH, Melita Samoborec zamjenica gradonačelnice, Ana Tomašković, voditeljice  Normalnog života HRT-Zagreb, te domaćini Dragec Ciglar i Slavek Kuzmić.
U ugodnom prirodnom ambijentu i dobro društvo te obilje dobre hrane, uz muziku ''Dravskih pajdaša'', druženje je trajalo do kasnih popodnevnih sati.
Slikari donatori koji su sudjelovali na koloniju bili su: Zvonko Koščak, Vratić Darko, Hanžek Ivan, Nada Zlatar Lukavski, Drago Ciglar, Štefanija Varović, Koštić Zvonko, Vlatka Sabo, Stanko Sabol, Ljubica Dragović, Nino Plavljanić.

Događanja u Knjižnici i čitaonici „Fran Galović“ Koprivnica od 14. do 18. srpnja

LJETO U KNJIŽNICI

Događanja u Knjižnici i čitaonici „Fran Galović“ Koprivnica od 14. do 18. srpnja

Od ponedjeljka 7. 7. 2014. pa sve do kraja kolovoza na terasi ispred Knjižnice i čitaonice „Fran Galović“ Koprivnica svakodnevno će se održavati čitaonica na otvorenom te prodaja otpisanih knjiga iz fonda Knjižnice.

U ponedjeljak 14.7.2014. od 17.30 do 18.30 sati u Dječjem odjelu očekuje Vas Pričaonica za djecu predškolske dobi i priča Mrav dobra srca koju će ispričati odgajateljica Marta Jagušić.

 

U srijedu 16. 7. 2014. u 10.00 sati na terasi ispred Knjižnice (ili u slučaju kiše u Čitaonici tiska) bit će održana kreativna radionica „Ribice duginih boja“. Radionica se provodi u suradnji s Kreativnom udrugom “Cvrčak i mrav” Koprivnica, a pod vodstvom članica Udruge Kornelije Blažeković Šenvald, Maje Ferlindeš i Danijele Zrakić izrađivat će se skulpture u pokretu od recikliranog materijala na temu ribica. Radionica je namijenjena i djeci i odraslima, a svi su materijali  osigurani.

 

Četvrtkom u 13.00 sati u Dječjem odjelu održava se radionica „Bonton na mreži“ namijenjena učenicima osnovnih škola u kojoj je naglasak na pravilima ponašanja u digitalnom okruženju.

 

U petak 18. 7. 2014. u 10.00 sati na terasi ispred Knjižnice (ili u slučaju kiše u Čitaonici tiska) nastavljamo s predavanjima iz ciklusa Zdravstveni susreti pod suncobranima. Na trećem Zdravstvenom susretu prisutnima će o zdravom spavanju govoriti mr. Milan Čapalija, prof. psihologije, Tihana Kosi, prof. psihologije i Tina Majdak, mag. psihologije.  Stručnjaci će govoriti o funkcijama spavanja, najčešćim smetnjama spavanja i važnosti kvalitetnog spavanja za mentalno zdravlje i zdravlje općenito. Zdravstveni se susreti provode u suradnji s Općom bolnicom dr. Tomislav Bardek Koprivnica, Zavodom za javno zdravstvo, Zavodom za hitnu medicinu te Domom zdravlja Koprivničko-križevačke županije.

Kako uvesti dijete predškolske dobi u svijet novih medija te koji su to korisni sadržaji namijenjeni toj dobnoj skupini, roditelji mogu saznati na radionici „Moja prva kompjutorska radionica“. Radionica je namijenjena djeci predškolske dobi i njihovim roditeljima, a održat će se u petak 18. 7. 2014. od 10.00 do 10.45 sati u Dječjem odjelu. Voditeljica je knjižničarka Ida Gašpar.

Ljetno radno vrijeme knjižnice od 23. 6. do 29. 8. 2014. je ponedjeljkom i utorkom od 12.00 do 19.00 sati, srijedom, četvrtkom i petkom od 8.00 do 15.00 sati.

 

Maja Krulić Gačan

Knjižnica i čitaonica “Fran Galović” Koprivnica primila priznanje Američkog knjižničarskog društva

Knjižnica i čitaonica “Fran Galović” Koprivnica primila priznanje Američkog knjižničarskog društvo za projekt pokretanja i organiziranja lokalne mreže podrške romskoj zajednici

Na posebnoj svečanosti koja je 30. lipnja 2014. godine održana u okviru Godišnje konferencije Američkog knjižničarskog društva (American Library Association - ALA) u Las Vegasu, SAD, Knjižnici i čitaonici “Fran Galović” Koprivnica uručeno je priznanje The 2014 American Library Association (ALA) Presidential Citation for Innovative International Library Projects. Koprivnička knjižnica prva je iz Hrvatske kojoj je dodijeljno ovo prestižno priznanje i to za projekt pokretanja i organiziranja lokalne mreže podrške romskoj zajednici putem stručnog usavršavanja, dijeljenja znanja i iskustava stručnjaka različitih profila u suradnji s romskim udrugama i predstavnicima lokalne uprave i samouprave. Koprivnički projekt In-house library training program supporting Roma people – the power of networking in local community (Potpora Romima putem stalnog stručnog usavršavanja – snaga umrežavanja u lokalnoj zajednici) jedan je od četiriju nagrađenih projekata ove godine, uz one iz Srbije, Australije i Njemačke, koje je putem procesa nominacije izabralo tijelo ALA-e za međunarodne odnose. Priznanja je ravnateljici Knjižnice i čitaonice „Fran Galović“ Koprivnica mr.sc. Dijani Sabolović-Krajina uručila  predsjednica Američkog knjižničarskog društva gospođa Barbara Stripling,

Kako u obrazloženju stoji, koprivnička knjižnica je priznanje Američkoga knjižničarskog društvo, najstarijeg i najvećeg udruženje knjižničara u svijetu, dobila za:

·        Organiziranje programa stalnog stručnog usavršavanja u kulturalnim i obrazovnim kompetencijama i znanju o Romima, kako bi se prevladao institucionalni jaz između legislative i njezine implementacije u institucije na nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini. Cilj je izgradnja tolerancije i rušenje predrasuda spram romske populacije i potpora boljoj kvaliteti životnih mogućnosti romskoj djeci kroz formalne i neformalne načine obrazovanja.

·        
kreiranje sustavnijeg i organiziranijeg pristupa u radu s romskom djecom i stručnjacima u lokalnim dječjim vrtićima, školama i Pučkom otvorenom učilištu, socijalnim radnicima, članovima romskih udruga i predstavnicima lokalne uprave i samouprave u cilju dijeljenja znanja i prakse stručnjaka iz različitih područja.

·        informiranje zajednice o načinu života, problemima i potrebama Roma kao put prema  suzbijanju predrasuda i stereotipa o romskoj populaciji.

 

D. Sabolović-Krajina

 

Na Podravskim motivima kuhao i pjevao prvi hrvatski Celebrity Masterchef Luka Nižetić

Brojnim posjetiteljima 20. Podravskih motiva, Podravka je pripremila niz kulinarskih iznenađenja, a na svečanom otvorenju jubilarne manifestacije prisutne je počastila velikom slavljeničkom Dolcela tortom.

Posebno za Podravske motive osmišljeno je i zanimljivo kulinarsko natjecanje čiji pobjednik se u Podravkinoj kuhinji okušao u kulinarskom izazovu s prvim hrvatskim Celebrity Masterchefom Lukom Nižetićem. Posljednji dan manifestacije, poznata spisateljica Milana Vlaović otvorila je prodajnu izložbu najpoznatijih podravskih kolača.

U okviru Podravskih motiva, jedne od najvećih kulturnih manifestacija u ovom dijelu Europe, koja je okupila 56 eminentnih slikara i kipara naive, četrdesetak majstora starih zanata, nekoliko stotina članova kulturno umjetničkih društava iz Hrvatske i inozemstva te privukla više od 10. 000 posjetitelja, Podravka je pripremila zanimljiva iznenađenja.

Ono posebno bilo je kulinarsko natjecanje s prvim hrvatskim Celebrity Masterchefom Lukom Nižetićem. Naime, osam odabranih natjecatelj iz Zagreba, Velike Gorice, Osijeka, Zadra, Koprivnice i Sigeca natjecalo se međusobno u pripremanju podravskih jela, a najspretnija od njih, Marina Obšivač iz Osijeka okušala se u kulinarskom natjecanju upravo s Celebrity Masterchefom Lukom Nižetićem. Poznati hrvatski pjevač potom je, u večernji satima, za sve okupljene posjetitelje Podravskih motiva održao koncert.

- Moram priznati da sam danas stvarno imao jaku konkurenciju. Svi natjecatelji jako su ozbiljno prihvatili priliku da iskažu vještinu u kuhanju, a s obzirom da sam ja Dalmatinac, ovo mi je bila i odlična prilika da u sklopu kulinarskog natjecanja, ali i cijele manifestacije Podravskih motiva naučim više o podravskoj kuhinji i njenim specijalitetima, rekao je prvi hrvatski Celebrity Masterchef Luka Nižetić.

Spisateljica Milana Vlaović otvorila je prodajnu izložbu najpoznatijih podravskih kolača. Članice 24 udruga žena iz cijele Podravine zadivile su Milanu svojom maštovitošću i kreativnošću u pripremi slastica,a izloženi kolači vrlo su brzo u slast i pojedeni.
Posljednjeg dana manifestacije predstavljena je i knjiga recepata „Za Podravskim stolom“, zajednički projekt Podravke i Muzeja grada Koprivnice, a svi posjetitelji su imali priliku i degustirati tradicionalna jela spremljena upravo po receptima iz knjige.

Promocija je imala i humanitarni karakter jer su posjetitelji za degustaciju pedesetak jela donirali novac namijenjen pomoći stanovništvu stradalom u poplavi u istočnoj Slavoniji.

Cool druženje u Beogradu

Ljubitelji Coolinarike i Vegete došli su iz različitih dijelova Srbije na „Cool Vegeta druženje" organizirano na obali Dunava u Beogradu.

Poseban gost bio je poznato lice kulinarske TV scene Nenad Gladić (Lepi Brka), koji je prisutne oduševio svojim receptima.

Druženje je proteklo u opuštenoj atmosferi uz odličnu hranu i ugodan ambijent, a ujedno je bila prilika da kulinarski fanovi degustiraju novi ukus Vegeta Marinade s pivom.

Stanarka godinama baca smeće kroz prozor!

Stanari zgrade trga kralja Zvonimira 22, iz Koprivnice, ogorčeni su ponašanjem stanarke koja godinama baca smeće kroz prozor ili niz stepenica i pitaju se kako stati na kraj takvima  koji bezobzirno zagađuju okoliš i prostor zgrade.
Uvijek se ispod zgrade može naći cijela zbirka raznovrsnog smeća: kruha, peciva, kutija, plastike, vrećica, raspadljivog mesa.. Sve su to smeće trpjeli i godinama skupljali stanari istoimene zgrade ili komunalni čistači i tako godinama šutjeli, jer se sasvim sigurno ne zna čije je smeće?!
Par puta se dogodilo da je smeće palo na glavu šetačima, a poznato mi je kako je jednom djetetu pao tvrdi kruh na glavu koje se vozilo biciklom pored zgrade, te je prošlo samo s lakšim ozljedama, a moglo je biti ne daj bože i gore!
Bacanje smeća potencijalne vandalistice predstavlja dvostruku opasnost i štetu!

Naime, stanarka s 4. kata navedene zgrade i adrese, svoje vlastito smeće izbacuje kroz prozor na zelenu površinu, već godinama. Iako postoje očevici i dokazi da je To baš njezino smeće, prijavljena je nadležnim institucijama, no do sada problem nije riješen. Ne zna se radi čega.
Ne vjerujem da se u današnje vrijeme 21. Stoljeća i napredne tehnologije ne može  stati na kraj  počiniteljima, a poznato je da se baš po smeću, najlakše otkriju kriminalci i zločinitelji. No, stanari su odlučili ipak stati tome na kraj i dati slučaj u javnost.
U krajnjem slučaju ako zataje naše lokalne institucije, problem će se morati dati na rješavanje u Ministarstvo zaštite okoliša RH.
Neka se ne zaboravi da svi mi porezni obveznici plaćamo nadležne Institucije kako bi radile svoj posao u korist naroda, odnosno svih nas.
Svima je dosta njenog ponašanja te je ovo javni apel na institucije da se uključe u ovaj slučaj kako bi se što prije riješilo pitanje zaštite okoliša i javne površine te adekvatno sankcioniralo počiniteljicu!

 

 

Ponoćna utakmica u pivnici Kraluš

I ove srijede pratite naše Vatrene u ponoćnoj utakmici s Kamerunom u Pivnici Kraluš!

Ovoga puta u pivnici vas čekaju odlične Kviki grickalice i gratis klipić!
Ljubazno osoblje pivnice Kraluš ponovno se pobrinulo za pravu navijačku atmosferu i dobru zabavu za sve ljubitelje nogometa (i one koji će to tek postati).

Vidimo se sa srijede na četvrtak - točno u ponoć!

Jubilarni Podravski motivi spajaju tradiciju, kulturu, gastronomiju i sport

Na 20. Podravskim motivima koji će se na koprivničkim trgovima i ulicama održati od 27. do 29. lipnja, Podravka će ispričati Priču o nedjeljnom kolaču by Dolcela, ponuditi tradicionalna jela s podravskog stola spravljena na suvremeni način, svim posjetiteljima zasladiti subotnje prijepodne s maxi palačinkom, a mališane pozvati da uz Lina u njegovoj igraonici budu pobjednici.

Kao višegodišnji partner Turističke zajednice grada Koprivnici u organizaciji značajnih turističkih manifestacija, podržat će i kulturne sadržaje Podravskih motiva među kojima će biti i nastupi svih sekcija KUD-a Podravka.

Dvadesete Podravske motive najavljuju plakati sa slikom velikog majstora naive Ivana Generalića. Svojevrsni je to homage doajenu naivne umjetnosti čija se godišnjica rođenja obilježava ove godine. Dio djela iz bogatog opusa bit će izložen u Sinagogi, a kao posebna zanimljivost na Podravskim motivima spojit će se dvije velike Generalićeve ljubavi - slikarstvo i nogomet. Naivni slikari obući će nogometne dresove i s replikom omiljene Generalićeve krpenjače zaigrati na prvom svjetskom prvenstvu naivcov u nogometu. Uz ovaj neobični spoj sporta i umjetnosti, logičan u vrijeme odigravanja svjetskog nogometnog prvenstva u Brazilu i svjetskog juniorskog prvenstva u rukometu u Koprivnici, Podravski motivi ponudit će brojne kulturne, gastronomske i folklorne sadržaje te predstaviti bogatstvo tradicijskih obrta.

Predviđene izložbe zasigurno će izazvati veliku pažnju kulturne javnosti, a gostovanja kulturno umjetničkih društava iz zemlje i inozemstva omogućit će zabavu svih onih koji cijene narodnu baštinu. Za dobro raspoloženje na jubilarnim Podravskim motivima pobrinut će se i Kraljevi ulice, glazbeni sastav Zadruga, Gruntovec bend, te Žiga i Maronić. (J.L.)

Promovirana Kuharica za male i velike

Proso, ječam i leća baš su fini kad ih skuhaju stričeki kuhari iz Podravke – jednoglasno su se složili mališani iz dječjeg vrtića Tratinčica.

Svoje tanjuriće napunili su raznovrsnim jelima koje su pripremili Podravkini promotori kulinarstva, a posebno je bila tražena zlevanka od prosa koju će tete kuharice iz vrtića morati uvrstiti na redovni jelovnik. U spremanju jednostavnijih obroka djevojčice i dječaci opremljeni kuharskim kapama i pregačama okušali su se i sami te prepuni ponosa roditeljima i bakama pokazali svoje kulinarsko umijeće. Svima su rekli da vole zdravu hranu, a kako bi svojim roditeljima i bakama olakšali kuhanje kućama su ponijeli knjižicu recepata „Kuharica za male i velike“ koju je priredilo Društvo naša djeca Koprivnica.

Mala kuharica izašla je u okviru projekta Prevencija pretilosti podržanog od akcije „Zdravi grad Koprivnica“, koja se provodi već 3 godine. Autor recepata je Zlatko Sedlanić specijalist kulinarstva Podravke, a fotografije jela potpisuje Ivan Brkić. Knjižica recepata će biti podijeljena roditeljima predškolaca u Koprivnici, a već sada postoje zahtjevi vrtića iz raznih dijelova Hrvatske da se kulinarske radionice s pripremom jela iz knjižice recepata prirede i kod njih.

Podravka zasladila Zagreb s tortom od 600 kg

 

Podravkina torta teška 600 kilograma bila je najveća atrakcija Festivala slastica Slatki gušti održanog u Zagrebu.

U park Zrinjevac privukla je više od tisuću ljudi koji su željeli vidjeti ukrašavanje najveće torte u Hrvata, okušati iznimnu slasticu u čijoj je pripravi sudjelovalo 15 vrsnih kulinarskih stručnjaka te dati doprinos prikupljanju donacija za stanovništvo poplavljene Slavonije. Naime Podravka je i ovom „slatkom“ akcijom željela poslati poruku napaćenom stanovništvu da nisu sami i da i dalje imaju podršku kompanije sa srcem. U humanitarnoj akciji Podravki su se pridružili i pjevač Luka Nižetić, glumac Amar Bukvić i spisateljica Milana Vlaović.

Tortu na tri kata ispekli su Podravkini kuhari i promotori kulinarstva, a u ukrašavanju šlagom i voćem te podjeli pridružili su im se kolege iz Hrvatskog kuharskog saveza. Za pripremu torte utrošeno je 6o kg Čokoladnog muffinsa,60 kg Muffinsa, 20 kg nadjeva od višnje, 20 kg Lino lade, 5 kg Kompota od višnje, 50 l tekućeg šlaga Dolcela, 60 kg Kreme od vanilije, 20 kg šlag pjene, 500 komada jaja, 20 l mlijeka, 50 l ulja, 60 kg voća te 40 ruža za ukrašavanje

Uz okupljeno mnoštvo ljubitelja slatkog, u Podravkinoj torti uživalo je i stotinjak štićenika Samostana sestara milosrdnica koje su Podravkaši ugodno iznenadili dopremivši im veliki komad mega slastice. (J.L.)

Dan polja pšenice u Hlebinama

Edukativno promotivna manifestacija Dan polja pšenice održat će se u srijedu 11. lipnja u Hlebinama.

Dan polja pšenice je edukativno promotivna manifestacija čiji je osnovni cilj upoznati lokalne proizvođače pšenice s dostignućima u razvoju tehnologije proizvodnje naše najvažnije krušarice, posebice s aspekta sortimenta i uspješne zaštite od bolesti.

Manifestacija se sastoji iz dva dijela, stručnog skupa koji će se održati u Društvenom domu galerija u Hlebinama te obilaska pokusnih i proizvodnih površina pod pšenicom. Na stručnom će se skupu govoriti o veoma aktualnoj temi, zaštiti pšenice od bolesti koje će ove godine imati izuzetno velik utjecaj na prinos i kvalitetu pšenice te o suvremenom sortimentu i sjemenarstvu pšenice.
Nakon stručnog skupa slijedi obilazak polja na kojem je zasijano tridesetak, uglavnom najnovijih sorti pšenice svih hrvatskih i određenih stranih oplemenjivačkih programa.

Organizator Dana polja pšenice je Podravka, jedan od vodećih organizatora proizvodnje i otkupljivača pšenice na lokalnom području.

Halal certifikat Podravkinim tvornicama

Centar za certificiranje Halal kvalitete uručio je danas u Koprivnici Halal certifikate za četiri Podravkine tvornice. Riječ je o tvornicama Vegeta i juhe, Dječja hrana i kremni namazi, Voće te Kalnik kojima se ovim certifikatom potvrđuje da su proizvodi u spomenutim tvornicama proizvedeni sukladno zahtjevima i mjerama Halal normi te su primjereni za konzumaciju osobama muslimanske vjeroispovijesti.

Delegaciju Centra za certificiranje halal kvalitete koju su predstavljali Aldin Dugonjić, rukovoditelj Centra, Nermin Merdžanović, predsjednik Uprave Centra, Nedim Omerović, voditelj edukacijskog odjela Centra te Avdo efendija Imsirović, glavni imam Varaždinski ugostio je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić zajedno s direktorima certificiranih tvornica.

„Prošle godine povećali smo izvoz za 6 posto i napravili iskorake na tržišta gdje je preduvjet da bi se naši proizvodi prodavali upravo Halal certifikat. Riječ je o tržištima koja su u porastu, a i struktura potrošača je poželjna za kompaniju poput Podravke. Želimo postati značajan ponuditelj na tim tržištima, unaprijediti kvalitetu života kroz prehranu te dati neke nove okuse i načine pripreme, ponuditi raznovrsnost marki proizvoda i učiniti Podravku u cjelini prepoznatljivu na tim tržištima“ – istaknuo je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić.

O kakvom potencijalu je riječ govori činjenica da čak 70 posto muslimanske zajednice širom svijeta živi i hrani se u skladu sa Halal standardom tako da svjetsko Halal tržište čini populacija od 1,6 milijardi muslimana u svijetu.

„Vrlo dobro znamo što Podravka znači na ovim područjima i koliko je značajno da se Podravkini proizvodi plasiraju na Halal tržišta. Asortiman Podravkinih proizvoda koji je ušao i uspješno završio Halal proces je vrlo velik. Naš Centar nastoji biti most između naših proizvođača, turizma i investitora sa novim tržištima te smo zbog toga i pokrenuli Halal certificiranje u Republici Hrvatskoj te želimo od nje napraviti Halal trajnu destinaciju“ – naglasio je Aldin Dugonjić, rukovoditelj Centra za certificiranje Halal kvalitete čestitajući Podravki na osvojenim certifikatima.

Halal proizvodi certificiraju se i periodički provjeravaju od strane Centra za certificiranje Halal kvalitete koji djeluje u sklopu Islamske zajednice u Hrvatskoj, a certifikati koje izdaju vrijede za čitav svijet.

Priznanja Podravkinim darivateljima krvi

Gotovo svaki peti Podravkaš dobrovoljni je darivatelj krvi, a kada se tome pridoda još 739 umirovljenika Podravke dolazi se do brojke od 1844 ljudi čija plemenitost i nesebičnost zaslužuje sve pohvale.

Svi oni članovi su Društva dobrovoljnih darivatelja krvi Podravke koje djeluje još od 1960 godine i koje se zbog postignutih rezultata ubraja među najuzornije u zemlji. Samo u 2013. godini dobrovoljni darivatelji prikupili su 2.046 doza krvi, a ruku solidarnosti po prvi puta je pružilo 67 darivatelja.

Čestitke na humanosti i velikom doprinosu spašavanju ljudskih života na godišnjoj skupštini društva darivateljima su uputili zamjenik koprivničke gradonačelnice Mišel Jakšić i predsjednik Gradskog društva Crvenog križa Koprivnica dr. Dražen Sačer.
Na svečanosti, održanoj u Štaglju, podijeljeno je ukupno 221 priznanje za jubilarni broj darivanja krvi. Priznanja je primilo 69 žena za 5, 10, 20 i 25 darivanja te 152 muškarca za 10, 20, 30 i 40 darivanja krvi.

Predavanje o razvoju kategorije meal makersa pod markom Fant

U okviru pilot projekta „Znamo, dijelimo, rastemo“ manager kategorije Igor Šulj održat će predavanje na temu „Fant“.

Svi zainteresirani mogu se odazvati uz prethodnu prijavu, u ponedjeljak 12. svibnja u 13 sati u Podravkinoj kino sali.
Igor Šulj rođen je u Koprivnici, gdje je završio i opću gimnaziju te Ekonomski fakultet u Zagrebu (smjer Trgovina). U Podravki se zaposlio 2001. godine kao pripravnik u Marketingu (dodaci jelima) gdje je od product managera s vremenom došao do radnog mjesta marketing managera za tržišta Zapadne Europe i Prekomorskih zemalja. Također je vodio brigu o kategoriji meal makersa. 2010. godine prelazi na radno mjesto direktora Marketinga za kondimente, rajčicu, priloge jelima i umake, a tri godine kasnije vraća se u tim za Dodatke jelima na radno mjesto managera kategorije za Mješavine za pripremu jela (meal makersi – Fant, umaci, pire krumpir).
Cilj njegovog predavanja je kroz približavanje kategorije meal makersa pod markom Fant prikazati primjer razvoja kategorije u skladu s tržišnim trendovima s ciljem zadovoljavanja potreba.

Podsjetimo, poželjna je svaka konstruktivna rasprava koja vam može pomoći u boljem razumijevanju teme te shodno tome molimo sve zainteresirane da prije dolaska na predavanja ispune PREDANKETU (http://intranet/org/ULjP/Razno/ankete/Lists/PILOT%20PROJEKT%20%20FANT/overview.asp).

http://intranet/org/ULjP/Znanje/INTERNI%20PRIJENOS%20ZNANJA/Stranice/PRIJAVE.aspx
Predavanje je otvorenog je tipa i svi zainteresirani mogu se prijaviti ovdje:

Prva gastro prezentacija Podravke u Crnoj Gori

U organizaciji Voli kompanije, važnog poslovnog partnera Podravke u Crnoj Gori, održana je gastro prezentacija Podravkinih i Vindijinih gastro proizvoda u restoranu koji se nalazu u sklopu hipermarketa Super Voli u Podgorici.
U sklopu prezentacije organizirana je i degustacija slatkih i slanih jela koja su pripremali gastro promotori Podravke i Vindijini kuhari. Predstavnici horeca kanala u Crnoj Gori imali su priliku uživati u raznovrsnim jelima pripremljenim na brz i jednostavan način. Također, prezentacija i degustacija bili su odlična prilika za razmjenu poslovnih iskustava.

 Od kada Podravka posluje na tržištu Crne Gore, ovo je prvi put da je organiziran ovakav način prezentacije, a kao što je istaknuo direktor Podravke Podgorica David Habijan, namjera je da ovakve događaje u budućnosti Podravka organizira u kontinuitetu.

Uz predstavnike kompanija - Podravka, Voli i Vindija, na gastro prezentaciji je bila i ambasadorica Republike Hrvatske u Crnoj Gori Ivana Sutlić-Perić te brojni predstavnici medija.

Podravka na 19. Međunarodnom sajmu vina, rakija i ruralnog turizma

Podravka se svojim proizvodima i kulinarskim umijećem predstavila na 19. Međunarodnom sajmu vina, rakija i ruralnog turizma Slavin 2014.

Naši su promotori kulinarstva pripremali jela s temeljcima pa su posjetitelji sajma mogli kušati ječam s povrćem i šunkom, jelo koje je pripremljeno s povrtnim temeljcem, pileći file s nadjevom od jegera i ajvara u umaku koji je bio pripremljen s kokošjim temeljcem i juneće roladice u umaku od vina pripremljene s goveđim temeljcem. Za prilog je bila ponuđena tjestenina, riža, prosena kaša i ječam.

Iskazan je veliki interes i puno pitanja vezana uz temeljce te pohvale za proizvode koji omogućavaju brzu i jednostavnu pripremu jela i pružaju okuse domaćih tradicionalnih jela. Na izložbenom stolu istaknuti su bili mono začini od kojih je najviše zanimanja bilo za crvene začinske paprike… pa nađe li svoje mjesto u kulenu, fišu ili čobancu, zasigurno će se naći i u većini domaćinstva jer Slavonci su ljubitelji dobrih paprika u pripremi jela.

Posjetitelji su također mogli kušati Lino pilowse i vafelade.

Ove godine uz posvećenost vinu, na sajmu je organizirana i 1. Kulenijada kako bi upravo kroz vino i kulen prezentirali najveća bogatstva ovoga kraja i cijele Slavonije. Također, održano je i natjecanje u pripremi gulaša kojega su natjecatelji kuhali s Podravkinim proizvodima: Vegetom, goveđim i povrtnim temeljcem, crvenom mljevenom slatkom i ljutom paprikom, paprom, lovorovim listom, češnjakom i feferonima.

Sajam su organizirali Grad Orahovica i turistička zajednica grada Orahovice, pod visokim pokroviteljstvom predsjednik RH Ive Josipovića te pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i gospodarstva RH. (Z.S.)

Podravka obogatila program proslave Praznika rada

Podravkin grah, specijalitet je bez kojeg je teško zamisliti proslavu Praznika rada u Koprivnici - potvrdilo se i ovog 1. svibnja.

U red za grah kojeg su dijelili gradski vijećnici predvođeni gradonačelnicom Vesnom Želježnjak, stali su i stari i mladi i studenti i umirovljenici, a nakon objeda svi su imali riječi pohvale za jelo koje su pripravili Podravkini promotori kulinarstva i kuhari Društvene prehrane.

Zadovoljna lica vidjela su se i u Lino igraonici gdje su najmlađi oslikavali lik medvjedića i njegovih prijatelja te igrali društvene igre. Mnoga od njih bila su zamrljana Lino ladom jer većina mališana nije odoljela mogućnosti da u igraonici isproba nove wafelade i Lino pillowse. Radost druženja s medvjedićem Linom i njegovim prijateljem Kvikijem malo je omela kiša, ali brojne fotografije snimljene u igraonici svjedoče o odličnoj atmosferi. (J.L.)

Održana druga Korporativna konferencija Podravke

​U Umagu je od 23.-25. travnja održana 2. Korporativna konferencija Podravke, kojoj su prisustvovali Uprava i menadžment Podravke domaćih i internacionalnih tržišta.
Dvodnevna konferencija obilježena je temom „Sanja li Podravka veliko“ te što ćemo učiniti kako bismo rasli kao pojedinci i organizacija. Uz stručnu pratnju, za sudionike konferencije organizirane su kreativne radionice koje su iznjedrile brojne poslovne ideje i projekte na kojima će Podravka dalje raditi i razvijati ih u okviru svog poslovanja.
Konferencija je zaključena predavanjem prof. Gavina Wallbridgea, stručnjaka s područja menadžmenta i osobnog razvoja.

 

Valja istaknuti kako su osnovno obilježje i poveznica između sudionika ovogodišnjeg druženja u Umagu Podravkine vrijednosti definirane na prošlogodišnjoj korporativnoj konferenciji: Povjerenje, Strast, Kreativnost, Zadovoljstvo potrošača i Izvrsnost.
Na ovogodišnjoj konferenciji fokus je bio na implementaciji i komunikaciji vrijednosti koja će se nastaviti unutar cijele kompanije u narednom periodu kako bi vrijednosti zaista zaživjele u korporativnoj kulturi i postale poveznica među svim zaposlenicima.

Belupo dokapitaliziran s 86 milijuna kuna dobiti

​Odlukom Uprave Podravke, koja ujedno predstavlja i Skupštinu Belupa, na danas održanoj sjednici u Koprivnici, odlučeno je da će Belupo s reinvestiranjem 86 milijuna kuna prošlogodišnje dobiti biti dokapitaliziran, tako da će temeljni kapital biti gotovo dvostruko uvećan u odnosu na 2011. godinu. Tada je, naime, temeljni kapital kompanije iznosio 154 milijuna kuna da bi 2012. bio uvećan za dobit od 50 milijuna kuna dok se za 2013. temeljni kapital povećava za dodatnih 86 milijuna kuna i ukupno iznosi 290 milijuna kuna.
„Značajnim povećanjem temeljnog kapitala farmaceutske kompanije Belupo naglašavamo važnost ovog dijela naše Grupe. Reinvestiranjem dobiti, kao i planiranim investicijskim ciklusom, stvaramo pretpostavke za daljnji rast Grupe Podravka, osobito na inozemnim tržištima.“ – istaknuo je Zvonimir Mršić, predsjednik Uprave Podravke nakon usvojene odluke o novoj dokapitalizaciji Belupa.

Ova odluka će najvećoj hrvatskoj farmaceutskoj kompaniji, uz rast prodaje, stvoriti i dodatne uvjete za ulazak u najavljeni investicijski ciklus – gradnju dviju novih tvornica - polukrutih i tekućih te krutih oblika lijekova, koje će zapošljavati nekoliko stotina radnika.

Podsjetimo, Nadzorni odbor Podravke, odobrio je na svojoj posljednjoj prošlogodišnjoj sjednici ovu vrijednu investiciju od 390 milijuna kuna u naredne tri godine, koja će se financirati vlastitim sredstvima te kreditom poslovnih banaka.

Poslovi oko izgradnje ovih dviju tvornica odvijaju se u skladu s terminskim planom koji je i sastavni dio projekta. Fizički radovi na izgradnji tvornica započet će u prvom kvartalu 2015. godine, a kompanija je trenutno u fazi ugovaranja glavnog i izvedbenih projekata. Poznato je da će, prema izračunima i projekcijama budućih prodaja, kapaciteti proizvodnje biti gotovo dvostruko veći.

Grupa Podravka, i ovim primjerom pokazuje da neće zaboraviti zajednicu u kojoj posluje i iz koje je izrasla, ulažući „svaku kunu“ koju zaradi u – otvaranje novih radnih mjesta doprinoseći gospodarskom rastu, ali i rastu bruto domaćeg proizvoda.

Održano 6. „Cool okupljanje“

Podravka je već šestu godinu za redom u svojem gastronomskom centru "Štagelj" bila domaćin "Cool okupljanja". Događaj je to kojeg korisnici Coolinarike željno iščekuju cijele godine te prilika za susretom sa svojim online prijateljima.

 

Na ovogodišnjem okupljanju sudjelovalo je oko 150 gostiju iz raznih zemalja. Dio bogatog cjelodnevnog programa bile su i natjecateljske aktivnosti tijekom kojih su gosti imali prilike okušati svoje kulinarsko umijeće u pripremi jela s Podravka temeljcima, mariniranju jela s Vegeta marinadom, ukrašavanju Dolcelinih Cupcakesa i Muffina te izboru najbolje fotografije slastica.

Tijekom ugodnog druženja korisnici su mogli uživati u bogatoj gastronomskoj ponudi koja je ove godine bila tematski vezana upravo za jela Podravine i Slavonije.

Većina ovogodišnjih gostiju redoviti su posjetitelji „Cool okupljanja“, a valja istaknuti da korisnici Coolinarike tijekom godine i samostalno organiziraju manja "Cool okupljanja" diljem svijeta.

„Kada se netko toliko puta vraća na Coolinariku ili na Coolinarikino godišnje okupljanje onda je to dokaz da radimo dobar posao. To znači da brinemo o našim korisnicima i njihovim potrebama jer im upravo dajemo proizvod kakav žele. Vodi nas ista strast, a to je strast prema kreativnom kulinarstvu i dobroj hrani“, istaknula je članica Uprave Podravke Jadranka Ivanković na ovogodišnjem „Cool okupljanju“.

Dugogodišnji član Coolinarike, poznat po nadimku Pinac, dojmove s „Cool okupljanja“ podijelio je na svom blogu na Coolinariki: „Trebao sam čekati šest godina, da konačno i ja budem u našoj velikoj obitelji i apsolutno me ništa nije iznevjerilo, dogodilo se ono što sam mislio da se događa, kad sam sa čežnjom iz New Yorka pratio vaša predivna druženja.“

Coolinarika.com

Podravkina kulinarska web stranica Coolinarika.com objavljena je 2003. godine, a prošle godine obilježila je desetu godina postojanja. Coolinarika.com prva je hrvatska, ali i regionalna društvena mreža na temu hrane i kuhanja sa 6,7 milijuna posjeta mjesečno, više od 120.000 registriranih korisnika, a raspolaže s bazom od preko 136.000 recepata. Ova popularna internetska stranica Podravki omogućuje izravnu komunikaciju sa svojim potrošačima, koji su ovdje pronašli svoj virtualni kutak za razmjenu recepata, slika hrane i kulinarskih iskustava.

U tijeku je edukacija namijenjena poslovnim tajnicama pod nazivom Razvojni program za tajnice.

U tijeku je edukacija namijenjena poslovnim tajnicama pod nazivom Razvojni program za tajnice.

 

Edukacija za 26 polaznica započela je nakon uvodne radionice u okviru mjere ADM 1 koja se odnosi na optimalizaciju i standardizaciju administrativne podrške unutar LeanCo projekta.

Cilj razvojnog programa je usvajanje novih znanja i nadogradnja već postojećih sa svrhom profesionalizacije i standardizacije radnog mjesta poslovne tajnice. Razvojni program svojom strukturom obuhvaća četiri područja: poslovna znanja, razvoj soft vještina i kompetencija, stručna znanja i opća znanja.

Osim navedenih znanja, planirana je i nadogradnja informatičkih znanja i znanje engleskog jezika, a program obuhvaća i dva e-tečaja : „Poslovno dopisivanje“ i „Sigurnost hrane“ , koje je osmislio i izradio tim za upravljanje znanjem.
Razvojni program pripremio je odjel Edukacija i razvoja pod vodstvom Tatjane Jukić u suradnji s projektnim timom ADM 1 i voditeljicom tima Karmen Vondraček.

„Ručak za sutra“ je najgledanija kulinarska emisija u Hrvatskoj!

Pod režiserkom palicom Saše Knežića u Podravkinom Kulinarskom centru počelo je snimanje treće sezone vrlo gledanih kulinarskih emisija u sklopu In magazina Nove TV – Ručak za sutra, Slatki vikend s Podravkom i Blagdani s Podravkom. Glavni protagonisti tih emisija su i dalje naši promotori kulinarstva, a već 9. travnja hrvatski gledatelji mogli su vidjeti prvu od 44 emisije koliko će se snimiti u kojoj je nastupio Mišel Tokić. Naravno, kakvi bi bili uskršnji blagdani bez Podravke pa je tako snimano i nekoliko emisija vezanih za temu Uskrs u kojima je Dražen Đurišević kreirao izuzetne gurmanske delicije.
Na snimanju – kreativan nered. Snimateljska i režiserska ekipa Nove TV u punom zamahu, pazi se na svaku sitnicu, Dražen strpljivo sluša i provodi zamisli režisera, svako malo popravlja se šminka, provjerava ton i slika, sve u svemu, radi se punom parom jer nije baš jednostavno besprijekorno odraditi emisiju koja je prema istraživanjima agencije Ipsos Puls najgledanija kulinarska emisija u Hrvatskoj.
“Prema istraživanjima naša kulinarska emisija je jedna od najgledanijih na Novoj TV, a naši kuhari su dobili visoke ocjene u odnosu na kuhare i kulinarske emisije koje su godinama na televiziji. Dakle, uspjeli smo kroz ovih nekoliko sezona hrvatskim gledateljima i potrošačima kroz stručne, praktične i edukativne emisije dodatno približiti Podravku i njezine proizvode.”, zadovoljno naglašava voditeljica Kulinarskog centra Katarina Pentek koja je postala sinonim za pripremu kolača u Podravkinim emisijama.
Zadovoljan rezultatima istraživanja je i Dražen Đurišević, sinonim za mesne delicije, koji ističe:
“Rejting kompanije i prepoznatljivost naših brendova raste s gledanjem emisija te kroz ovaj kulinarski serijal Podravka definitivno ima višestruku korist. Smatram da je ovo odličan projekt kojega ćemo i dalje nadograđivati pa tako planiramo i snimanje emisija na otvorenom – Roštilj s Podravkom.”

Spomenuto istraživanje realizirano je on-line anketiranjem u suradnji sa agencijom Ipsos Puls u ožujku ove godine u Hrvatskoj, na uzorku od 1000 ispitanika koji su u kućanstvu zaduženi za kuhanje, životne dobi 18-54 godina. Treba spomenuti da je ovim istraživanjem utvrđeno da Podravkini majstori kuhinje spadaju u red najpopularnijih kuhara u Hrvatskoj, uz bok svjetski popularnih kuharskih zvijezda (Jamie Oliver, Anthony Bourdain, David Rocco). Ovaj uspjeh je još i veći ako se zna da su Podravkini kuhari puno kraće u televizijskom eteru od spomenutih stranih kuhara. Važan je uspjeh Podravkinih kuhara i visoka razina korištenja recepata iz emisije među gledateljima (45% ispitanika koristi recept iz Podravkine kulinarske emisije barem jednom mjesečno).

Uz već spomenuti dvojac – Katarinu Pentek i Dražena Đuriševića, na televizijskim ekranima udomaćili su se Mišel Tokić i Zoran Delić, majstori kuhanja morskih specijaliteta. Tu Podravkinu ekipu hrvatski gledatelji će moći gledati cijelu godinu jer osim planiranih 44 emisije, na veliki zahtjev gledatelja ići će i reprize iz prošlih sezona.

Sve u svemu, kuhanje je in i kada je kulinarstvo u pitanju, onda se opet potvrđuje pravilo – Podravka nikada nije pratila trendove, već ih je diktirala. (B.F.)

​

Podravka na 17. Međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru

Dugogodišnja podrška koju Podravka svojim sudjelovanjem od samih početaka pruža Međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru, tradicionalno se nastavila i ove godine.
U razdoblju od 8. do 12. travnja zahvaljujući ovom jedinstvenom događaju Mostar je 17. godinu za redom mjesto susreta mnogobrojnih gospodarstvenika i predstavljanja značajnih poslovnih potencijala oko 700 izlagača iz više od 20 zemalja.
Nakon svečanog otvaranja Sajma, Olivija Jakupec, članica Uprave Podravke, Robert Fodor, direktor sektora JiE i Milan Šarlija, direktor Podravke u BiH uz druge predstavnike kompanije dočekali su i ugostili na Podravkinom štandu Ivu Josipovića, predsjednika Republike Hrvatske, Bakira Izetbegovića, predsjedatelja Predsjedništva Bosne i Hercegovine, Dragana Čovića, predsjedavajućeg Doma naroda Parlamentarne skupštine BiH i druge visoke uzvanike.

- Podravka je partner mostarskog sajma već punih sedamnaest godina, dakle od samih početaka. Bosna i Hercegovina je za Podravku izuzetno važno tržište, najznačajnije inozemno tržište, i ovdje se osjećamo u potpunosti kao domaća kompanija. Zbog toga, sasvim je prirodno da smo također prisutni i na svim događajima koji su važni za ovu zemlju. Riječ je o već tradicionalnom sajmu na kojem se okuplja sav poslovan svijet iz regije i šire, a našim prisustvom podržavamo Sajam i pokazujemo koliki značaj on doista ima, istakla je Olivija Jakupec, članica Uprave Podravke.

 Koliko je ovo tržište važno za Grupu Podravka potvrđuju i podaci da na tom tržištu Grupa Podravka ostvaruje oko 480 milijuna kuna prihoda od prodaje te zapošljava oko 400-tinjak radnika.

Svaki dan za vrijeme trajanja Sajma svi posjetitelji imaju priliku na Podravkinom štandu uživati u kulinarskom showu, naučiti i probati najfinije okuse raznovrsnih jela pripremljenih s neizostavnom Vegetom koje pripremaju Podravkini promotori kulinarstva.

U povodu predstavljanja gospodarstva Koprivničko-križevačke županije, ali i jačanja uspostavljene suradnje gospodarstvenika, Podravka je bila domaćin svečane večere u hotelu Ero u Mostaru. Večeri su prisustvovali mnogobrojni uzvanici koji su kroz svoje obraćanje istakli značaj djelovanja Podravke na bosanskohercegovačkom tržištu

Izložba u povodu Uskrsa

Ispred Podravkinog restorana prehrane razgledati se može prigodna izložba uskršnjih motiva.
Autorica izložbe je Podravkašica Renata Čorko, a izložila je radove na temu predstojećih uskršnjih blagdana. Izloženi su proizvodi tek dio njezinog maštovitog i kreativnog asortimana i nastali su u kombinaciji različitih materijala i tehnika, a prevladava decoupage.

Iako ih povezuje isti motiv, svi su izlošci unikatni - od slika, ogledala na mediapanu, poštanskih oslikanih (i starih) sandučića, satova, uskršnjih jaja ...
Izložba ostaje otvorena do Uskrsa.

Dolcela inspirira i modne kreatore

Zanimljiva izložba haljina od ambalaže u kojoj sudjeluje Podravka Dolcela postavljena je do 14. travnja u BBI Centru Sarajevo.

Otvorenje izložbe upriličeno je 22. ožujka uz prigodni program i predstavljanje svih uključenih u projekt. U izložbi sudjeluje ukupno devet haljina: Ambalažu u reciklažu (vlasnik Ekopak d.o.o.), Antena Sarajevo (vlasnik Antena Sarajevo), BBI Wear (vlasnik BBI Centar), Dino kafa (vlasnik Dino kafa d.o.o.), Dolcela (vlasnik Podravka d.o.o.), Ecoton (vlasnik Ecoton d.o.o.), Green Queen (vlasnik Ekopak d.o.o.), Quickie kroasan (vlasnik Spanish Market d.o.o.) i Razdvoji po boji (vlasnik Ekopak d.o.o.).

Svaka haljina sudjeluje i u radijskom kvizu na Anteni Sarajevo "O čemu Vas informira haljina...", a slušatelj koji je točno odgovorio na pitanje vezano uz edukativnu kviz poruku haljine Dolcela, nagrađen je paketom Podravkinih proizvoda. Također su predviđene nagrade za dizajnera pobjedničke haljine i najsretnijeg glasača koji je sudjelovao u izboru najljepše haljine.

Edukativna poruke izložbe je – Ambalaža prenosi informacije o proizvodu izuzetno važne za potrošača, a Dolcelinu haljinu dizajnirala je Nermina Varešanović, višestruko nagrađivana dizajnerica iz Sarajeva. Budući da Dolcela uvijek daje impresivne i sigurne rezultate, dizajnerica je uz dodir mašte izradila čarobno, maštovito i kreativno iskustvo, baš kakva je Dolcela sama.

Podravkini pripravnici postali Lino višebojci

Nakon što su se upoznali s proizvodnjom Vegete, Belupa i mesne industrije Danica, Podravkini pripravnici obišli su i tvornicu Kalnik u Varaždinu.

S dugom tradicijom prerade voća i povrća u Kalniku koji se u sastavu Podravke nalazi od 1967. godine te današnjom suvremenom tehnologijom i visokim standardima koji se primjenjuju, pripravnike je upoznala direktorica Slavica Kolesar.

Pripravnici su potom imali priliku i za upoznavanje s jednim od najdugovječnijih i najuspješnijih projekta Podravke - Lino višebojcem.

Pridružili su se učenicima OŠ Bogumil Toni u Samoboru i postali dijelom jedne prelijepe priče. Navijačka atmosfera koje je stvaralo 1100 osnovaca i izuzetni sportski gosti - najbolji svjetski vaterpolist Josip Pavić, trofejni hrvatski rukometaši Zlatko Horvat i Stipe Mandalinić i trener Boris Dvoršek ponijeli su i mlade Podravkaše. Plesali su i pjevali, birali najoriginalnije maske i najbolju navijačku skupinu, a njihova utrka u vrećama praćena padovima i komičnim pozama izazvala je salve smijeha i veliki pljesak u publici.

Pripravnici su sudjelovali i u podjeli Vafelade svim navijačima i tako iz prve ruke doživjeli pohvale za novi proizvod u Lino obitelji.
Njihov entuzijazam, angažiranost i veselje nisu ostali nezamijećeni, pa su partneri iz Sportskih novosti svim pripravnicima dodijelili desetku sa zvjezdicom.

Predstavljena knjiga „Priče o nedjeljnom kolaču“

Promocija knjige „Priče o nedjeljnom kolaču“, nastale zahvaljujući uspješnoj suradnji spisateljice Milane Vlaović i Podravkinog Dolcela tima održana je u sklopu Hrvatskog festivala hrane i vina.

Na promociji knjige „Priče o nedjeljnom kolaču“ govornici promocije, osim spisateljice, bili su recenzent Renato Baretić i gastronom Rene Bakalović te direktorica Korporativnih i marketinških komunikacija Podravke Marinka Akrap, a posebni gosti ovog kulinarsko-književnog projekta bili su glumac Filip Šovagović i poznati kuhar i član žirija Celebrity Masterchef Andrej Barbieri.

Književnost i kulinarstvo, kao dvije različite umjetnosti, ujedinile su se zahvaljujući želji da se nedjelje što češće provode s obiteljima i bližnjima uz zabavu, smijeh i poneku slasticu. Osim u promociji nove knjige, posjetitelji su uživali u slatkim iznenađenjima upravo po receptima slastica iz knjige, a koje su pripremili članovi Podravkinog tima - Katarina Pentek i Zoran Delić.

Spisateljica Milana Vlaović na promociji nove knjige izjavila je:
- Progovarala sam o temama koje se tiču svih žena, u većoj ili manjoj mjeri negdje su nas dotakle. Glavna inspiracija bio mi je kolač i to mi je pružilo mogućnost da uspoređujem život pa čak i junakinje s kolačima. To sam, na primjer, učinila u priči o kolaču koji se zove Trostruki užitak, gdje je svaka junakinja, a imam ih tri, karakterno opisana kao dio tog kolača.

- Ovaj kulinarsko-književni projekt nastao je zahvaljujući ideji da se uz slatke zalogaje slave mali trenutci u našim životima. Nedjeljni ručak je ispunjen slikama obiteljskog druženja, ali i slasticama bez kojeg bi taj ručak bio nezamisliv. Svi oni koji nisu vješti u pripremanju slastica ili oni koji imaju problema s izborom, ovom knjigom rješavaju te probleme. Dolcela recepti prilagođeni su tjednu kojem pripadaju pa tako i svaka nedjelja u godini ima svoju slasticu, izjavila je na promociji Marinka Akrap, direktorica Korporativnih i marketinških komunikacija Podravke.

Recenzent knjige Renato Baretić, poznati hrvatski novinar, književnik i dobitniku utjecajnih književnih nagrada naglasio je:

- Ova vješto zamišljena i još vještija ispisana knjiga, po mojem sudu, zbirka je priča o svim ženskim šutnjama i to ne samo u kuhinjama dok se spremaju kolači. Jer je svaki je kolač mala svečanost – od prvog razbijenog jajeta do zadnje čestice šećera u prahu. Milana Vlaović napisala je jednu knjigu o ženama kakve zapravo ne poznajemo.

Milana nam svojim toplim pričama toliko jasno uspijeva dočarati brojne slike; sreće kad mama nedjeljom sprema vašu omiljenu slasticu, smijeha kad baki u kuhinji kradete posljednje ostatke čokolade, zamazanih slatkih dječjih prstiju i naravno, mirisa kad je slastica već pri samom kraju. A što sve jedna žena, sa svojim mužem, djecom, majkom i prijateljicama može doživjeti u godinu dana, svjedoče slastice iz knjige „Priče o nedjeljnom kolaču“ koji će upotpuniti i zasladiti nadolazeće nedjelje.

Na Žgancijadi prikupljeno više od 4.000 kuna

U organizaciji Udruženja obrtnika Koprivnica, Udruge kuhara Koprivničko-križevačke županije te Podravke, u prostorima koprivničke Obrtničke škole održano je prvo kulinarsko natjecanje u pripremi žganaca i jela od žganaca „Žgancijada 2014".

U natjecanju u pripremi jela od žganaca sudjelovalo je pet srednjih škola - iz Koprivnice, Varaždina, Pitomače, Preloga i Đurđevca te šest restorana iz Koprivnice i Đurđevca. Od učenika zanimanja kuhar prvo mjesto osvojio je Robin Škripač iz škole domaćina, dok je od profesionalnih kuhara pobijedila Jelena Petrović iz koprivničkog restorana Klas. Na ovom gastronomskom, humanitarnom i zabavnom festivalu održane su i različite prezentacije i radionice, čime se promovirala ta tradicionalna namirnica podravske kuhinje.

Uz natjecateljski dio, Žgancijada je imala humanitarni karakter jer su posjetitelji mogli kupiti porcije jela od žganaca po 15 kuna pa je tako prikupljeno nešto više od 4.000 kuna za Udrugu Šegrtsko srce koja pomaže siromašnim učenicima te škole. (B.F.)

Originalni nastup na Međunarodnom sajmu Sirha Moscow 2014

​U moskovskom sajmištu „Gostini Dvor“ održao se prestižni Međunarodni sajam restoranskog biznisa Sirha Moscow 2014.

Mnogobrojne najveće ruske i međunarodne kompanije koje se bave ugostiteljstvom, hotelijerstvom, djelatnošću HoReCa sudjelovale su u ovom, za rusko tržište, važnom poslovnom događanju.

U okviru sajma Sirha Moscow 2014. održala se premijera ekskluzivnog kulinarskog natjecanja “Bocuse d’Or Battle” (Bitka Zlatni Bokuz), zasada jedinstvenog događanja u Rusiji takve vrste. To je najprestižnije međunarodno natjecanje kuhara u Rusiji, svojevrstan „Oskar“ kulinarskog svijeta. Glavni cilj natjecanja je bila popularizacija ruske gastronomije i pripremanja te serviranja tradicionalnih ruskih jela. Glavna intriga natjecanja se sastojala u tome da su tek pred sam početak kuhanja sudionici saznavali od kakvih će proizvoda morati pripremiti rusko jelo. Podravka je bila službeni sponzor ovog kulinarskog natjecanja s njezinim novim proizvodom na ruskom tržištu - Vegeta Natur. Spot u trajanju od 30 sekundi o ovom novom univerzalnom dodatku jelima više puta je prikazan na glavnom ekranu amfiteatra, a logotip Vegeta bio je smješten na velikoj plazmi zajedno s logotipima drugih sponzora sajma.

Također, prvog dana održavanja sajma istaknuti međunarodni šef-kuhari su proveli tzv. master-klase, a među njima bio je i popularni Podravkin promotor kulinarstva Mišel Tokić. Gosti sajma su s velikim interesom pratili kako hrvatski kuhar koristeći Vegetu Natur priprema mediteransko jelo „Brancin punjen špinatom i morskim račićima“. Lijepo i ugodno nepcu iznenađenje je bio i hrvatski desert „Smokvenjača“.

Mišel je pokazao ne samo izniman talent u pripremanju jela, što su potvrdili oduševljeni komentari gostiju nakon degustacije, već i živahnu komunikaciju s publikom koja je pratila njegov nastup. Po završetku kuhanja i degustacija, pozvao je sve nazočne u posjet Hrvatskoj – domovini dobro poznatog i voljenog brenda u Rusiji - Vegete.

Suradnja sa španjolskim Fundacio Tecnalia Research and Innovation

​Podravku su posjetili predstavnici Tecnalie, grupa znanstvenika i vrhunski kuhari koji se bave istraživačkim radom i inovacijama u hrani i kulinarstvu.

Uspješna suradnja započela je prošle godine kad je Ministarstvo gospodarstva RH predložilo Tecnaliu kao primjer izvrsne ustanove koja je istraživačko-razvojni “motor” za jačanje konkurentnosti španjolske i europske industrije.
Dočekao ih je predsjednik Uprave Zvonimir Mršić sa suradnicima, a tijekom boravka u Podravki španjolski gosti su se pobliže upoznali sa kompanijom, njezinom brandovima, poviješću te istraživanjem i razvojem. Također, detaljno im je predstavljen projekt „Centar kompetencija za inovacije u hrani Koprivnica“ na kojem Podravka, Grad Koprivnica i Tecnalia Institut grade zajedničku suradnju. Naime, „Centar kompetencija Koprivnica“ obuhvaća Centar za inovacije u hrani rađen upravo na modelu renomiranog Fundacio Tecnalia. Veličinu i važnost ovog projekta za hrvatsko gospodarstvo potkrepljuje i činjenica je Centar kompetencija Koprivnica svrstan u kategoriju Projekata od nacionalnog interesa. Ciljevi Centra kompetencija su razvoj novih proizvoda s dodanom vrijednošću, primijenjena istraživanja, poticanje proizvodnje lokalnih sorti voća i povrća, ekološka istraživanja, razvoj kulinarstva i edukacije.
Podravka, kao nositelj projektne ideje te Tecnalia Research & Innovation surađivat će na područjima razvoja inovativnih prehrambenih proizvoda i usluga, umrežavanja kroz platformu

otvorenih inovacija te suradnju na europskim istraživačkim programima.
- Izuzetno je zadovoljstvo što će Podravkini znanstvenici surađivati i dijeliti iskustva s kolegama s Instituta Tecnalia. U Podravki intenzivno radimo na razvoju novih ideja i proizvoda te smo uvjereni da će rad i razvoj Centra kompetencija u Koprivnici rezultirati stvaranjem novih, visoko kvalitetnih proizvoda na zadovoljstvo naših potrošača, rekla je članica Uprave Podravke Jadranka Ivanković.

Tijekom boravka u Koprivnici španjolske goste je ugostila i gradonačelnica Grada Vesna Želježnjak sa suradnicima. (M.M.)