Halal certifikat Podravkinim tvornicama

Centar za certificiranje Halal kvalitete uručio je danas u Koprivnici Halal certifikate za četiri Podravkine tvornice. Riječ je o tvornicama Vegeta i juhe, Dječja hrana i kremni namazi, Voće te Kalnik kojima se ovim certifikatom potvrđuje da su proizvodi u spomenutim tvornicama proizvedeni sukladno zahtjevima i mjerama Halal normi te su primjereni za konzumaciju osobama muslimanske vjeroispovijesti.

Delegaciju Centra za certificiranje halal kvalitete koju su predstavljali Aldin Dugonjić, rukovoditelj Centra, Nermin Merdžanović, predsjednik Uprave Centra, Nedim Omerović, voditelj edukacijskog odjela Centra te Avdo efendija Imsirović, glavni imam Varaždinski ugostio je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić zajedno s direktorima certificiranih tvornica.

„Prošle godine povećali smo izvoz za 6 posto i napravili iskorake na tržišta gdje je preduvjet da bi se naši proizvodi prodavali upravo Halal certifikat. Riječ je o tržištima koja su u porastu, a i struktura potrošača je poželjna za kompaniju poput Podravke. Želimo postati značajan ponuditelj na tim tržištima, unaprijediti kvalitetu života kroz prehranu te dati neke nove okuse i načine pripreme, ponuditi raznovrsnost marki proizvoda i učiniti Podravku u cjelini prepoznatljivu na tim tržištima“ – istaknuo je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić.

O kakvom potencijalu je riječ govori činjenica da čak 70 posto muslimanske zajednice širom svijeta živi i hrani se u skladu sa Halal standardom tako da svjetsko Halal tržište čini populacija od 1,6 milijardi muslimana u svijetu.

„Vrlo dobro znamo što Podravka znači na ovim područjima i koliko je značajno da se Podravkini proizvodi plasiraju na Halal tržišta. Asortiman Podravkinih proizvoda koji je ušao i uspješno završio Halal proces je vrlo velik. Naš Centar nastoji biti most između naših proizvođača, turizma i investitora sa novim tržištima te smo zbog toga i pokrenuli Halal certificiranje u Republici Hrvatskoj te želimo od nje napraviti Halal trajnu destinaciju“ – naglasio je Aldin Dugonjić, rukovoditelj Centra za certificiranje Halal kvalitete čestitajući Podravki na osvojenim certifikatima.

Halal proizvodi certificiraju se i periodički provjeravaju od strane Centra za certificiranje Halal kvalitete koji djeluje u sklopu Islamske zajednice u Hrvatskoj, a certifikati koje izdaju vrijede za čitav svijet.

Priznanja Podravkinim darivateljima krvi

Gotovo svaki peti Podravkaš dobrovoljni je darivatelj krvi, a kada se tome pridoda još 739 umirovljenika Podravke dolazi se do brojke od 1844 ljudi čija plemenitost i nesebičnost zaslužuje sve pohvale.

Svi oni članovi su Društva dobrovoljnih darivatelja krvi Podravke koje djeluje još od 1960 godine i koje se zbog postignutih rezultata ubraja među najuzornije u zemlji. Samo u 2013. godini dobrovoljni darivatelji prikupili su 2.046 doza krvi, a ruku solidarnosti po prvi puta je pružilo 67 darivatelja.

Čestitke na humanosti i velikom doprinosu spašavanju ljudskih života na godišnjoj skupštini društva darivateljima su uputili zamjenik koprivničke gradonačelnice Mišel Jakšić i predsjednik Gradskog društva Crvenog križa Koprivnica dr. Dražen Sačer.
Na svečanosti, održanoj u Štaglju, podijeljeno je ukupno 221 priznanje za jubilarni broj darivanja krvi. Priznanja je primilo 69 žena za 5, 10, 20 i 25 darivanja te 152 muškarca za 10, 20, 30 i 40 darivanja krvi.

Predavanje o razvoju kategorije meal makersa pod markom Fant

U okviru pilot projekta „Znamo, dijelimo, rastemo“ manager kategorije Igor Šulj održat će predavanje na temu „Fant“.

Svi zainteresirani mogu se odazvati uz prethodnu prijavu, u ponedjeljak 12. svibnja u 13 sati u Podravkinoj kino sali.
Igor Šulj rođen je u Koprivnici, gdje je završio i opću gimnaziju te Ekonomski fakultet u Zagrebu (smjer Trgovina). U Podravki se zaposlio 2001. godine kao pripravnik u Marketingu (dodaci jelima) gdje je od product managera s vremenom došao do radnog mjesta marketing managera za tržišta Zapadne Europe i Prekomorskih zemalja. Također je vodio brigu o kategoriji meal makersa. 2010. godine prelazi na radno mjesto direktora Marketinga za kondimente, rajčicu, priloge jelima i umake, a tri godine kasnije vraća se u tim za Dodatke jelima na radno mjesto managera kategorije za Mješavine za pripremu jela (meal makersi – Fant, umaci, pire krumpir).
Cilj njegovog predavanja je kroz približavanje kategorije meal makersa pod markom Fant prikazati primjer razvoja kategorije u skladu s tržišnim trendovima s ciljem zadovoljavanja potreba.

Podsjetimo, poželjna je svaka konstruktivna rasprava koja vam može pomoći u boljem razumijevanju teme te shodno tome molimo sve zainteresirane da prije dolaska na predavanja ispune PREDANKETU (http://intranet/org/ULjP/Razno/ankete/Lists/PILOT%20PROJEKT%20%20FANT/overview.asp).

http://intranet/org/ULjP/Znanje/INTERNI%20PRIJENOS%20ZNANJA/Stranice/PRIJAVE.aspx
Predavanje je otvorenog je tipa i svi zainteresirani mogu se prijaviti ovdje:

Prva gastro prezentacija Podravke u Crnoj Gori

U organizaciji Voli kompanije, važnog poslovnog partnera Podravke u Crnoj Gori, održana je gastro prezentacija Podravkinih i Vindijinih gastro proizvoda u restoranu koji se nalazu u sklopu hipermarketa Super Voli u Podgorici.
U sklopu prezentacije organizirana je i degustacija slatkih i slanih jela koja su pripremali gastro promotori Podravke i Vindijini kuhari. Predstavnici horeca kanala u Crnoj Gori imali su priliku uživati u raznovrsnim jelima pripremljenim na brz i jednostavan način. Također, prezentacija i degustacija bili su odlična prilika za razmjenu poslovnih iskustava.

 Od kada Podravka posluje na tržištu Crne Gore, ovo je prvi put da je organiziran ovakav način prezentacije, a kao što je istaknuo direktor Podravke Podgorica David Habijan, namjera je da ovakve događaje u budućnosti Podravka organizira u kontinuitetu.

Uz predstavnike kompanija - Podravka, Voli i Vindija, na gastro prezentaciji je bila i ambasadorica Republike Hrvatske u Crnoj Gori Ivana Sutlić-Perić te brojni predstavnici medija.

Podravka na 19. Međunarodnom sajmu vina, rakija i ruralnog turizma

Podravka se svojim proizvodima i kulinarskim umijećem predstavila na 19. Međunarodnom sajmu vina, rakija i ruralnog turizma Slavin 2014.

Naši su promotori kulinarstva pripremali jela s temeljcima pa su posjetitelji sajma mogli kušati ječam s povrćem i šunkom, jelo koje je pripremljeno s povrtnim temeljcem, pileći file s nadjevom od jegera i ajvara u umaku koji je bio pripremljen s kokošjim temeljcem i juneće roladice u umaku od vina pripremljene s goveđim temeljcem. Za prilog je bila ponuđena tjestenina, riža, prosena kaša i ječam.

Iskazan je veliki interes i puno pitanja vezana uz temeljce te pohvale za proizvode koji omogućavaju brzu i jednostavnu pripremu jela i pružaju okuse domaćih tradicionalnih jela. Na izložbenom stolu istaknuti su bili mono začini od kojih je najviše zanimanja bilo za crvene začinske paprike… pa nađe li svoje mjesto u kulenu, fišu ili čobancu, zasigurno će se naći i u većini domaćinstva jer Slavonci su ljubitelji dobrih paprika u pripremi jela.

Posjetitelji su također mogli kušati Lino pilowse i vafelade.

Ove godine uz posvećenost vinu, na sajmu je organizirana i 1. Kulenijada kako bi upravo kroz vino i kulen prezentirali najveća bogatstva ovoga kraja i cijele Slavonije. Također, održano je i natjecanje u pripremi gulaša kojega su natjecatelji kuhali s Podravkinim proizvodima: Vegetom, goveđim i povrtnim temeljcem, crvenom mljevenom slatkom i ljutom paprikom, paprom, lovorovim listom, češnjakom i feferonima.

Sajam su organizirali Grad Orahovica i turistička zajednica grada Orahovice, pod visokim pokroviteljstvom predsjednik RH Ive Josipovića te pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i gospodarstva RH. (Z.S.)

Podravka obogatila program proslave Praznika rada

Podravkin grah, specijalitet je bez kojeg je teško zamisliti proslavu Praznika rada u Koprivnici - potvrdilo se i ovog 1. svibnja.

U red za grah kojeg su dijelili gradski vijećnici predvođeni gradonačelnicom Vesnom Želježnjak, stali su i stari i mladi i studenti i umirovljenici, a nakon objeda svi su imali riječi pohvale za jelo koje su pripravili Podravkini promotori kulinarstva i kuhari Društvene prehrane.

Zadovoljna lica vidjela su se i u Lino igraonici gdje su najmlađi oslikavali lik medvjedića i njegovih prijatelja te igrali društvene igre. Mnoga od njih bila su zamrljana Lino ladom jer većina mališana nije odoljela mogućnosti da u igraonici isproba nove wafelade i Lino pillowse. Radost druženja s medvjedićem Linom i njegovim prijateljem Kvikijem malo je omela kiša, ali brojne fotografije snimljene u igraonici svjedoče o odličnoj atmosferi. (J.L.)

Održana druga Korporativna konferencija Podravke

​U Umagu je od 23.-25. travnja održana 2. Korporativna konferencija Podravke, kojoj su prisustvovali Uprava i menadžment Podravke domaćih i internacionalnih tržišta.
Dvodnevna konferencija obilježena je temom „Sanja li Podravka veliko“ te što ćemo učiniti kako bismo rasli kao pojedinci i organizacija. Uz stručnu pratnju, za sudionike konferencije organizirane su kreativne radionice koje su iznjedrile brojne poslovne ideje i projekte na kojima će Podravka dalje raditi i razvijati ih u okviru svog poslovanja.
Konferencija je zaključena predavanjem prof. Gavina Wallbridgea, stručnjaka s područja menadžmenta i osobnog razvoja.

 

Valja istaknuti kako su osnovno obilježje i poveznica između sudionika ovogodišnjeg druženja u Umagu Podravkine vrijednosti definirane na prošlogodišnjoj korporativnoj konferenciji: Povjerenje, Strast, Kreativnost, Zadovoljstvo potrošača i Izvrsnost.
Na ovogodišnjoj konferenciji fokus je bio na implementaciji i komunikaciji vrijednosti koja će se nastaviti unutar cijele kompanije u narednom periodu kako bi vrijednosti zaista zaživjele u korporativnoj kulturi i postale poveznica među svim zaposlenicima.

Belupo dokapitaliziran s 86 milijuna kuna dobiti

​Odlukom Uprave Podravke, koja ujedno predstavlja i Skupštinu Belupa, na danas održanoj sjednici u Koprivnici, odlučeno je da će Belupo s reinvestiranjem 86 milijuna kuna prošlogodišnje dobiti biti dokapitaliziran, tako da će temeljni kapital biti gotovo dvostruko uvećan u odnosu na 2011. godinu. Tada je, naime, temeljni kapital kompanije iznosio 154 milijuna kuna da bi 2012. bio uvećan za dobit od 50 milijuna kuna dok se za 2013. temeljni kapital povećava za dodatnih 86 milijuna kuna i ukupno iznosi 290 milijuna kuna.
„Značajnim povećanjem temeljnog kapitala farmaceutske kompanije Belupo naglašavamo važnost ovog dijela naše Grupe. Reinvestiranjem dobiti, kao i planiranim investicijskim ciklusom, stvaramo pretpostavke za daljnji rast Grupe Podravka, osobito na inozemnim tržištima.“ – istaknuo je Zvonimir Mršić, predsjednik Uprave Podravke nakon usvojene odluke o novoj dokapitalizaciji Belupa.

Ova odluka će najvećoj hrvatskoj farmaceutskoj kompaniji, uz rast prodaje, stvoriti i dodatne uvjete za ulazak u najavljeni investicijski ciklus – gradnju dviju novih tvornica - polukrutih i tekućih te krutih oblika lijekova, koje će zapošljavati nekoliko stotina radnika.

Podsjetimo, Nadzorni odbor Podravke, odobrio je na svojoj posljednjoj prošlogodišnjoj sjednici ovu vrijednu investiciju od 390 milijuna kuna u naredne tri godine, koja će se financirati vlastitim sredstvima te kreditom poslovnih banaka.

Poslovi oko izgradnje ovih dviju tvornica odvijaju se u skladu s terminskim planom koji je i sastavni dio projekta. Fizički radovi na izgradnji tvornica započet će u prvom kvartalu 2015. godine, a kompanija je trenutno u fazi ugovaranja glavnog i izvedbenih projekata. Poznato je da će, prema izračunima i projekcijama budućih prodaja, kapaciteti proizvodnje biti gotovo dvostruko veći.

Grupa Podravka, i ovim primjerom pokazuje da neće zaboraviti zajednicu u kojoj posluje i iz koje je izrasla, ulažući „svaku kunu“ koju zaradi u – otvaranje novih radnih mjesta doprinoseći gospodarskom rastu, ali i rastu bruto domaćeg proizvoda.

Održano 6. „Cool okupljanje“

Podravka je već šestu godinu za redom u svojem gastronomskom centru "Štagelj" bila domaćin "Cool okupljanja". Događaj je to kojeg korisnici Coolinarike željno iščekuju cijele godine te prilika za susretom sa svojim online prijateljima.

 

Na ovogodišnjem okupljanju sudjelovalo je oko 150 gostiju iz raznih zemalja. Dio bogatog cjelodnevnog programa bile su i natjecateljske aktivnosti tijekom kojih su gosti imali prilike okušati svoje kulinarsko umijeće u pripremi jela s Podravka temeljcima, mariniranju jela s Vegeta marinadom, ukrašavanju Dolcelinih Cupcakesa i Muffina te izboru najbolje fotografije slastica.

Tijekom ugodnog druženja korisnici su mogli uživati u bogatoj gastronomskoj ponudi koja je ove godine bila tematski vezana upravo za jela Podravine i Slavonije.

Većina ovogodišnjih gostiju redoviti su posjetitelji „Cool okupljanja“, a valja istaknuti da korisnici Coolinarike tijekom godine i samostalno organiziraju manja "Cool okupljanja" diljem svijeta.

„Kada se netko toliko puta vraća na Coolinariku ili na Coolinarikino godišnje okupljanje onda je to dokaz da radimo dobar posao. To znači da brinemo o našim korisnicima i njihovim potrebama jer im upravo dajemo proizvod kakav žele. Vodi nas ista strast, a to je strast prema kreativnom kulinarstvu i dobroj hrani“, istaknula je članica Uprave Podravke Jadranka Ivanković na ovogodišnjem „Cool okupljanju“.

Dugogodišnji član Coolinarike, poznat po nadimku Pinac, dojmove s „Cool okupljanja“ podijelio je na svom blogu na Coolinariki: „Trebao sam čekati šest godina, da konačno i ja budem u našoj velikoj obitelji i apsolutno me ništa nije iznevjerilo, dogodilo se ono što sam mislio da se događa, kad sam sa čežnjom iz New Yorka pratio vaša predivna druženja.“

Coolinarika.com

Podravkina kulinarska web stranica Coolinarika.com objavljena je 2003. godine, a prošle godine obilježila je desetu godina postojanja. Coolinarika.com prva je hrvatska, ali i regionalna društvena mreža na temu hrane i kuhanja sa 6,7 milijuna posjeta mjesečno, više od 120.000 registriranih korisnika, a raspolaže s bazom od preko 136.000 recepata. Ova popularna internetska stranica Podravki omogućuje izravnu komunikaciju sa svojim potrošačima, koji su ovdje pronašli svoj virtualni kutak za razmjenu recepata, slika hrane i kulinarskih iskustava.

U tijeku je edukacija namijenjena poslovnim tajnicama pod nazivom Razvojni program za tajnice.

U tijeku je edukacija namijenjena poslovnim tajnicama pod nazivom Razvojni program za tajnice.

 

Edukacija za 26 polaznica započela je nakon uvodne radionice u okviru mjere ADM 1 koja se odnosi na optimalizaciju i standardizaciju administrativne podrške unutar LeanCo projekta.

Cilj razvojnog programa je usvajanje novih znanja i nadogradnja već postojećih sa svrhom profesionalizacije i standardizacije radnog mjesta poslovne tajnice. Razvojni program svojom strukturom obuhvaća četiri područja: poslovna znanja, razvoj soft vještina i kompetencija, stručna znanja i opća znanja.

Osim navedenih znanja, planirana je i nadogradnja informatičkih znanja i znanje engleskog jezika, a program obuhvaća i dva e-tečaja : „Poslovno dopisivanje“ i „Sigurnost hrane“ , koje je osmislio i izradio tim za upravljanje znanjem.
Razvojni program pripremio je odjel Edukacija i razvoja pod vodstvom Tatjane Jukić u suradnji s projektnim timom ADM 1 i voditeljicom tima Karmen Vondraček.

„Ručak za sutra“ je najgledanija kulinarska emisija u Hrvatskoj!

Pod režiserkom palicom Saše Knežića u Podravkinom Kulinarskom centru počelo je snimanje treće sezone vrlo gledanih kulinarskih emisija u sklopu In magazina Nove TV – Ručak za sutra, Slatki vikend s Podravkom i Blagdani s Podravkom. Glavni protagonisti tih emisija su i dalje naši promotori kulinarstva, a već 9. travnja hrvatski gledatelji mogli su vidjeti prvu od 44 emisije koliko će se snimiti u kojoj je nastupio Mišel Tokić. Naravno, kakvi bi bili uskršnji blagdani bez Podravke pa je tako snimano i nekoliko emisija vezanih za temu Uskrs u kojima je Dražen Đurišević kreirao izuzetne gurmanske delicije.
Na snimanju – kreativan nered. Snimateljska i režiserska ekipa Nove TV u punom zamahu, pazi se na svaku sitnicu, Dražen strpljivo sluša i provodi zamisli režisera, svako malo popravlja se šminka, provjerava ton i slika, sve u svemu, radi se punom parom jer nije baš jednostavno besprijekorno odraditi emisiju koja je prema istraživanjima agencije Ipsos Puls najgledanija kulinarska emisija u Hrvatskoj.
“Prema istraživanjima naša kulinarska emisija je jedna od najgledanijih na Novoj TV, a naši kuhari su dobili visoke ocjene u odnosu na kuhare i kulinarske emisije koje su godinama na televiziji. Dakle, uspjeli smo kroz ovih nekoliko sezona hrvatskim gledateljima i potrošačima kroz stručne, praktične i edukativne emisije dodatno približiti Podravku i njezine proizvode.”, zadovoljno naglašava voditeljica Kulinarskog centra Katarina Pentek koja je postala sinonim za pripremu kolača u Podravkinim emisijama.
Zadovoljan rezultatima istraživanja je i Dražen Đurišević, sinonim za mesne delicije, koji ističe:
“Rejting kompanije i prepoznatljivost naših brendova raste s gledanjem emisija te kroz ovaj kulinarski serijal Podravka definitivno ima višestruku korist. Smatram da je ovo odličan projekt kojega ćemo i dalje nadograđivati pa tako planiramo i snimanje emisija na otvorenom – Roštilj s Podravkom.”

Spomenuto istraživanje realizirano je on-line anketiranjem u suradnji sa agencijom Ipsos Puls u ožujku ove godine u Hrvatskoj, na uzorku od 1000 ispitanika koji su u kućanstvu zaduženi za kuhanje, životne dobi 18-54 godina. Treba spomenuti da je ovim istraživanjem utvrđeno da Podravkini majstori kuhinje spadaju u red najpopularnijih kuhara u Hrvatskoj, uz bok svjetski popularnih kuharskih zvijezda (Jamie Oliver, Anthony Bourdain, David Rocco). Ovaj uspjeh je još i veći ako se zna da su Podravkini kuhari puno kraće u televizijskom eteru od spomenutih stranih kuhara. Važan je uspjeh Podravkinih kuhara i visoka razina korištenja recepata iz emisije među gledateljima (45% ispitanika koristi recept iz Podravkine kulinarske emisije barem jednom mjesečno).

Uz već spomenuti dvojac – Katarinu Pentek i Dražena Đuriševića, na televizijskim ekranima udomaćili su se Mišel Tokić i Zoran Delić, majstori kuhanja morskih specijaliteta. Tu Podravkinu ekipu hrvatski gledatelji će moći gledati cijelu godinu jer osim planiranih 44 emisije, na veliki zahtjev gledatelja ići će i reprize iz prošlih sezona.

Sve u svemu, kuhanje je in i kada je kulinarstvo u pitanju, onda se opet potvrđuje pravilo – Podravka nikada nije pratila trendove, već ih je diktirala. (B.F.)

​

Podravka na 17. Međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru

Dugogodišnja podrška koju Podravka svojim sudjelovanjem od samih početaka pruža Međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru, tradicionalno se nastavila i ove godine.
U razdoblju od 8. do 12. travnja zahvaljujući ovom jedinstvenom događaju Mostar je 17. godinu za redom mjesto susreta mnogobrojnih gospodarstvenika i predstavljanja značajnih poslovnih potencijala oko 700 izlagača iz više od 20 zemalja.
Nakon svečanog otvaranja Sajma, Olivija Jakupec, članica Uprave Podravke, Robert Fodor, direktor sektora JiE i Milan Šarlija, direktor Podravke u BiH uz druge predstavnike kompanije dočekali su i ugostili na Podravkinom štandu Ivu Josipovića, predsjednika Republike Hrvatske, Bakira Izetbegovića, predsjedatelja Predsjedništva Bosne i Hercegovine, Dragana Čovića, predsjedavajućeg Doma naroda Parlamentarne skupštine BiH i druge visoke uzvanike.

- Podravka je partner mostarskog sajma već punih sedamnaest godina, dakle od samih početaka. Bosna i Hercegovina je za Podravku izuzetno važno tržište, najznačajnije inozemno tržište, i ovdje se osjećamo u potpunosti kao domaća kompanija. Zbog toga, sasvim je prirodno da smo također prisutni i na svim događajima koji su važni za ovu zemlju. Riječ je o već tradicionalnom sajmu na kojem se okuplja sav poslovan svijet iz regije i šire, a našim prisustvom podržavamo Sajam i pokazujemo koliki značaj on doista ima, istakla je Olivija Jakupec, članica Uprave Podravke.

 Koliko je ovo tržište važno za Grupu Podravka potvrđuju i podaci da na tom tržištu Grupa Podravka ostvaruje oko 480 milijuna kuna prihoda od prodaje te zapošljava oko 400-tinjak radnika.

Svaki dan za vrijeme trajanja Sajma svi posjetitelji imaju priliku na Podravkinom štandu uživati u kulinarskom showu, naučiti i probati najfinije okuse raznovrsnih jela pripremljenih s neizostavnom Vegetom koje pripremaju Podravkini promotori kulinarstva.

U povodu predstavljanja gospodarstva Koprivničko-križevačke županije, ali i jačanja uspostavljene suradnje gospodarstvenika, Podravka je bila domaćin svečane večere u hotelu Ero u Mostaru. Večeri su prisustvovali mnogobrojni uzvanici koji su kroz svoje obraćanje istakli značaj djelovanja Podravke na bosanskohercegovačkom tržištu

Izložba u povodu Uskrsa

Ispred Podravkinog restorana prehrane razgledati se može prigodna izložba uskršnjih motiva.
Autorica izložbe je Podravkašica Renata Čorko, a izložila je radove na temu predstojećih uskršnjih blagdana. Izloženi su proizvodi tek dio njezinog maštovitog i kreativnog asortimana i nastali su u kombinaciji različitih materijala i tehnika, a prevladava decoupage.

Iako ih povezuje isti motiv, svi su izlošci unikatni - od slika, ogledala na mediapanu, poštanskih oslikanih (i starih) sandučića, satova, uskršnjih jaja ...
Izložba ostaje otvorena do Uskrsa.

Dolcela inspirira i modne kreatore

Zanimljiva izložba haljina od ambalaže u kojoj sudjeluje Podravka Dolcela postavljena je do 14. travnja u BBI Centru Sarajevo.

Otvorenje izložbe upriličeno je 22. ožujka uz prigodni program i predstavljanje svih uključenih u projekt. U izložbi sudjeluje ukupno devet haljina: Ambalažu u reciklažu (vlasnik Ekopak d.o.o.), Antena Sarajevo (vlasnik Antena Sarajevo), BBI Wear (vlasnik BBI Centar), Dino kafa (vlasnik Dino kafa d.o.o.), Dolcela (vlasnik Podravka d.o.o.), Ecoton (vlasnik Ecoton d.o.o.), Green Queen (vlasnik Ekopak d.o.o.), Quickie kroasan (vlasnik Spanish Market d.o.o.) i Razdvoji po boji (vlasnik Ekopak d.o.o.).

Svaka haljina sudjeluje i u radijskom kvizu na Anteni Sarajevo "O čemu Vas informira haljina...", a slušatelj koji je točno odgovorio na pitanje vezano uz edukativnu kviz poruku haljine Dolcela, nagrađen je paketom Podravkinih proizvoda. Također su predviđene nagrade za dizajnera pobjedničke haljine i najsretnijeg glasača koji je sudjelovao u izboru najljepše haljine.

Edukativna poruke izložbe je – Ambalaža prenosi informacije o proizvodu izuzetno važne za potrošača, a Dolcelinu haljinu dizajnirala je Nermina Varešanović, višestruko nagrađivana dizajnerica iz Sarajeva. Budući da Dolcela uvijek daje impresivne i sigurne rezultate, dizajnerica je uz dodir mašte izradila čarobno, maštovito i kreativno iskustvo, baš kakva je Dolcela sama.

Podravkini pripravnici postali Lino višebojci

Nakon što su se upoznali s proizvodnjom Vegete, Belupa i mesne industrije Danica, Podravkini pripravnici obišli su i tvornicu Kalnik u Varaždinu.

S dugom tradicijom prerade voća i povrća u Kalniku koji se u sastavu Podravke nalazi od 1967. godine te današnjom suvremenom tehnologijom i visokim standardima koji se primjenjuju, pripravnike je upoznala direktorica Slavica Kolesar.

Pripravnici su potom imali priliku i za upoznavanje s jednim od najdugovječnijih i najuspješnijih projekta Podravke - Lino višebojcem.

Pridružili su se učenicima OŠ Bogumil Toni u Samoboru i postali dijelom jedne prelijepe priče. Navijačka atmosfera koje je stvaralo 1100 osnovaca i izuzetni sportski gosti - najbolji svjetski vaterpolist Josip Pavić, trofejni hrvatski rukometaši Zlatko Horvat i Stipe Mandalinić i trener Boris Dvoršek ponijeli su i mlade Podravkaše. Plesali su i pjevali, birali najoriginalnije maske i najbolju navijačku skupinu, a njihova utrka u vrećama praćena padovima i komičnim pozama izazvala je salve smijeha i veliki pljesak u publici.

Pripravnici su sudjelovali i u podjeli Vafelade svim navijačima i tako iz prve ruke doživjeli pohvale za novi proizvod u Lino obitelji.
Njihov entuzijazam, angažiranost i veselje nisu ostali nezamijećeni, pa su partneri iz Sportskih novosti svim pripravnicima dodijelili desetku sa zvjezdicom.

Predstavljena knjiga „Priče o nedjeljnom kolaču“

Promocija knjige „Priče o nedjeljnom kolaču“, nastale zahvaljujući uspješnoj suradnji spisateljice Milane Vlaović i Podravkinog Dolcela tima održana je u sklopu Hrvatskog festivala hrane i vina.

Na promociji knjige „Priče o nedjeljnom kolaču“ govornici promocije, osim spisateljice, bili su recenzent Renato Baretić i gastronom Rene Bakalović te direktorica Korporativnih i marketinških komunikacija Podravke Marinka Akrap, a posebni gosti ovog kulinarsko-književnog projekta bili su glumac Filip Šovagović i poznati kuhar i član žirija Celebrity Masterchef Andrej Barbieri.

Književnost i kulinarstvo, kao dvije različite umjetnosti, ujedinile su se zahvaljujući želji da se nedjelje što češće provode s obiteljima i bližnjima uz zabavu, smijeh i poneku slasticu. Osim u promociji nove knjige, posjetitelji su uživali u slatkim iznenađenjima upravo po receptima slastica iz knjige, a koje su pripremili članovi Podravkinog tima - Katarina Pentek i Zoran Delić.

Spisateljica Milana Vlaović na promociji nove knjige izjavila je:
- Progovarala sam o temama koje se tiču svih žena, u većoj ili manjoj mjeri negdje su nas dotakle. Glavna inspiracija bio mi je kolač i to mi je pružilo mogućnost da uspoređujem život pa čak i junakinje s kolačima. To sam, na primjer, učinila u priči o kolaču koji se zove Trostruki užitak, gdje je svaka junakinja, a imam ih tri, karakterno opisana kao dio tog kolača.

- Ovaj kulinarsko-književni projekt nastao je zahvaljujući ideji da se uz slatke zalogaje slave mali trenutci u našim životima. Nedjeljni ručak je ispunjen slikama obiteljskog druženja, ali i slasticama bez kojeg bi taj ručak bio nezamisliv. Svi oni koji nisu vješti u pripremanju slastica ili oni koji imaju problema s izborom, ovom knjigom rješavaju te probleme. Dolcela recepti prilagođeni su tjednu kojem pripadaju pa tako i svaka nedjelja u godini ima svoju slasticu, izjavila je na promociji Marinka Akrap, direktorica Korporativnih i marketinških komunikacija Podravke.

Recenzent knjige Renato Baretić, poznati hrvatski novinar, književnik i dobitniku utjecajnih književnih nagrada naglasio je:

- Ova vješto zamišljena i još vještija ispisana knjiga, po mojem sudu, zbirka je priča o svim ženskim šutnjama i to ne samo u kuhinjama dok se spremaju kolači. Jer je svaki je kolač mala svečanost – od prvog razbijenog jajeta do zadnje čestice šećera u prahu. Milana Vlaović napisala je jednu knjigu o ženama kakve zapravo ne poznajemo.

Milana nam svojim toplim pričama toliko jasno uspijeva dočarati brojne slike; sreće kad mama nedjeljom sprema vašu omiljenu slasticu, smijeha kad baki u kuhinji kradete posljednje ostatke čokolade, zamazanih slatkih dječjih prstiju i naravno, mirisa kad je slastica već pri samom kraju. A što sve jedna žena, sa svojim mužem, djecom, majkom i prijateljicama može doživjeti u godinu dana, svjedoče slastice iz knjige „Priče o nedjeljnom kolaču“ koji će upotpuniti i zasladiti nadolazeće nedjelje.

Na Žgancijadi prikupljeno više od 4.000 kuna

U organizaciji Udruženja obrtnika Koprivnica, Udruge kuhara Koprivničko-križevačke županije te Podravke, u prostorima koprivničke Obrtničke škole održano je prvo kulinarsko natjecanje u pripremi žganaca i jela od žganaca „Žgancijada 2014".

U natjecanju u pripremi jela od žganaca sudjelovalo je pet srednjih škola - iz Koprivnice, Varaždina, Pitomače, Preloga i Đurđevca te šest restorana iz Koprivnice i Đurđevca. Od učenika zanimanja kuhar prvo mjesto osvojio je Robin Škripač iz škole domaćina, dok je od profesionalnih kuhara pobijedila Jelena Petrović iz koprivničkog restorana Klas. Na ovom gastronomskom, humanitarnom i zabavnom festivalu održane su i različite prezentacije i radionice, čime se promovirala ta tradicionalna namirnica podravske kuhinje.

Uz natjecateljski dio, Žgancijada je imala humanitarni karakter jer su posjetitelji mogli kupiti porcije jela od žganaca po 15 kuna pa je tako prikupljeno nešto više od 4.000 kuna za Udrugu Šegrtsko srce koja pomaže siromašnim učenicima te škole. (B.F.)

Originalni nastup na Međunarodnom sajmu Sirha Moscow 2014

​U moskovskom sajmištu „Gostini Dvor“ održao se prestižni Međunarodni sajam restoranskog biznisa Sirha Moscow 2014.

Mnogobrojne najveće ruske i međunarodne kompanije koje se bave ugostiteljstvom, hotelijerstvom, djelatnošću HoReCa sudjelovale su u ovom, za rusko tržište, važnom poslovnom događanju.

U okviru sajma Sirha Moscow 2014. održala se premijera ekskluzivnog kulinarskog natjecanja “Bocuse d’Or Battle” (Bitka Zlatni Bokuz), zasada jedinstvenog događanja u Rusiji takve vrste. To je najprestižnije međunarodno natjecanje kuhara u Rusiji, svojevrstan „Oskar“ kulinarskog svijeta. Glavni cilj natjecanja je bila popularizacija ruske gastronomije i pripremanja te serviranja tradicionalnih ruskih jela. Glavna intriga natjecanja se sastojala u tome da su tek pred sam početak kuhanja sudionici saznavali od kakvih će proizvoda morati pripremiti rusko jelo. Podravka je bila službeni sponzor ovog kulinarskog natjecanja s njezinim novim proizvodom na ruskom tržištu - Vegeta Natur. Spot u trajanju od 30 sekundi o ovom novom univerzalnom dodatku jelima više puta je prikazan na glavnom ekranu amfiteatra, a logotip Vegeta bio je smješten na velikoj plazmi zajedno s logotipima drugih sponzora sajma.

Također, prvog dana održavanja sajma istaknuti međunarodni šef-kuhari su proveli tzv. master-klase, a među njima bio je i popularni Podravkin promotor kulinarstva Mišel Tokić. Gosti sajma su s velikim interesom pratili kako hrvatski kuhar koristeći Vegetu Natur priprema mediteransko jelo „Brancin punjen špinatom i morskim račićima“. Lijepo i ugodno nepcu iznenađenje je bio i hrvatski desert „Smokvenjača“.

Mišel je pokazao ne samo izniman talent u pripremanju jela, što su potvrdili oduševljeni komentari gostiju nakon degustacije, već i živahnu komunikaciju s publikom koja je pratila njegov nastup. Po završetku kuhanja i degustacija, pozvao je sve nazočne u posjet Hrvatskoj – domovini dobro poznatog i voljenog brenda u Rusiji - Vegete.

Suradnja sa španjolskim Fundacio Tecnalia Research and Innovation

​Podravku su posjetili predstavnici Tecnalie, grupa znanstvenika i vrhunski kuhari koji se bave istraživačkim radom i inovacijama u hrani i kulinarstvu.

Uspješna suradnja započela je prošle godine kad je Ministarstvo gospodarstva RH predložilo Tecnaliu kao primjer izvrsne ustanove koja je istraživačko-razvojni “motor” za jačanje konkurentnosti španjolske i europske industrije.
Dočekao ih je predsjednik Uprave Zvonimir Mršić sa suradnicima, a tijekom boravka u Podravki španjolski gosti su se pobliže upoznali sa kompanijom, njezinom brandovima, poviješću te istraživanjem i razvojem. Također, detaljno im je predstavljen projekt „Centar kompetencija za inovacije u hrani Koprivnica“ na kojem Podravka, Grad Koprivnica i Tecnalia Institut grade zajedničku suradnju. Naime, „Centar kompetencija Koprivnica“ obuhvaća Centar za inovacije u hrani rađen upravo na modelu renomiranog Fundacio Tecnalia. Veličinu i važnost ovog projekta za hrvatsko gospodarstvo potkrepljuje i činjenica je Centar kompetencija Koprivnica svrstan u kategoriju Projekata od nacionalnog interesa. Ciljevi Centra kompetencija su razvoj novih proizvoda s dodanom vrijednošću, primijenjena istraživanja, poticanje proizvodnje lokalnih sorti voća i povrća, ekološka istraživanja, razvoj kulinarstva i edukacije.
Podravka, kao nositelj projektne ideje te Tecnalia Research & Innovation surađivat će na područjima razvoja inovativnih prehrambenih proizvoda i usluga, umrežavanja kroz platformu

otvorenih inovacija te suradnju na europskim istraživačkim programima.
- Izuzetno je zadovoljstvo što će Podravkini znanstvenici surađivati i dijeliti iskustva s kolegama s Instituta Tecnalia. U Podravki intenzivno radimo na razvoju novih ideja i proizvoda te smo uvjereni da će rad i razvoj Centra kompetencija u Koprivnici rezultirati stvaranjem novih, visoko kvalitetnih proizvoda na zadovoljstvo naših potrošača, rekla je članica Uprave Podravke Jadranka Ivanković.

Tijekom boravka u Koprivnici španjolske goste je ugostila i gradonačelnica Grada Vesna Želježnjak sa suradnicima. (M.M.)

Veli Lino i Lino Potter u OŠ RivaLino

Novigradska osnovna škola na kratko je promijenila ime - umjesto Rivarela postala je RivaLino.

Dobila je i novog zaštitnika - medvjedića Lina koji se udobno smjestio u čamcu u školskom predvorju i pecao. Umjesto riba svako malo udicom je zahvatio Čokolino ili Lino ladu. Odmah ih je poklanjao djeci koja su osmislila slatki doručak te uz pomoć kuharica pripremila i tristotinjak kolača. Oblizujući prste djeca su potom odlazila u knjižnicu u kojoj su predstavljeni noviteti, odnosno naslovnice najomiljenijih knjiga - Veli Lino, Lino Potter, Lino u snijegu, Linokio i Čudnovate zgode šegrta Lina.

Nakon čitanja slijedila je likovna radionica u kojoj je ponovno glavni lik bio Lino koji je uz ostalo dobio i plakat sa stihovima: Lino nije Istrijan, al je nama dobro znan. Lino je doša u Istru našu, donesti nam pravu kašu. Čoko, Medo, Frutto, Lino - stvarno nam je jako fino.

Izrađen je i veliki transparent na kojem je pisalo: 6 b is the best, Čokolino treba jest, te šest velikih maketa Lino medvjedića u sportskim pozama koje su krasile zid sportske dvorane. A u njoj prava navijačka ludnica, zaglušno navijanje koje je izmamilo široke osmijehe na licima najbolje hrvatske rukometašice Andreje Penezić i izbornika ženske rukometne reprezentacije Vladimira Canjuge. Rukometni dvojac sudjelovao je u svim igrama, Canjuga je potezao uže za ekipu šestih i sedmih razreda i pucao penale protiv Tonija Najharta, dok je Andreja iskušala talent Laure Renić juniorske reprezentativke Istre i toliko dobro vodila ekipu petih i osmih razreda da su upravo u njoj ponikla oba pobjednika Lino višebojca. To su učenici petog razreda Iva Radizlović (140 bodova) i Dino Vadnov (160 bodova), a o finalu zajedno s njima mašta i Valentina Beg, osmašica koja je ispisala sretnu himnu za savršeni svijet.

Svijet u kojemu su OŠ RivaLino za atmosferu na Lino višebojcu pripale desetke sa zvjezdicama. ( J.L.)